お花見クッキー

¥1,800 税込

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大変お待たせしました。もうすぐ春ですね〜
お花見クッキーを作りました。
できるだけオーガニックの食材を使っています。
最後迄お読み頂けますようお願い致します。

小麦粉は有機スペルト小麦を使用。
(有機スペルト小麦とは、現在使用されているパンやケーキ、お菓子に使用されている小麦の原種にあたる古代穀物です。
被殻？皮殻？が非常に厚く、害虫などから内部の殻粒を守っている為製粉がとても難しいと言われています。大変労力がかかるため希少で高額ですが、その栄養価と様々な効果が見直され、近年再び注目を浴びるようになりました。)

粗製糖を使用。
(粗製糖とは、白いお砂糖を作る前のさとうキビを搾り精製される前の状態の為、色が茶色く、コクがあり、優しい甘さが特徴です。)

このクッキーは有機カシューナッツパウダーにし、生地の中に入っています。

バターは四葉のバターを使用しています。

♡プレーン味　抱っこ熊に型抜きして、アーモンド持たせました。
♡有機クランベリーを細かくして桜野花に見立てています。クランベリーの甘酸っぱさ美味しいです。
♡青筋青のりが沢山香りも素晴らしい青筋青のり！花びら大にしました。
♡有機黒ごまと有機きな粉が沢山入った花びら大は一口噛むときな粉の香りとごまの香りが口の中に広がります。
梅干しを作った時の赤紫蘇の葉を乾燥粉にした紫蘇の葉をクッキーの中に練り込みました。桜の花びら小にして和の味を楽しんで頂きたく作りました。

高温多湿多湿を避け室内で保管お願い致します。

賞味期限:開封前は1ヶ月
開封後は早めにお召し上がりください。

缶の大きさ　直径10cm 深さ3.5cm 丸缶
青缶と白缶がございますが、缶の色指定はございません。こちらで選ばせて頂きます。
ご了承ください。

内容:クランベリー味5枚　青のり味5枚　黒ごまきな粉味5枚　赤紫蘇味5枚　プレーン味3枚　以上
　　